I en alder af tredive arbejdede Inez som fitnessinstruktør i en by i det nordlige Florida, som gradvist blev mere sofistikeret. Oprindeligt fra Frankrig flyttede Inez til byen for en lukrativ mulighed som fitnessinstruktør. Inez havde tonet mavemuskler, mørkt hår og lignede den tidligere pornostjerne Cecilia Vega. Inez holdt sine fitness-sessioner i sit hus, og hun kom til kunderne med en plan for at gøre dem mere fit. De fleste gange lykkedes det for Inez.
For Inez var livet godt, men hendes holdning var det ikke. Brunetten fandt, at hun var for sofistikeret til en by, hun betragtede som en flok rødhalse. For nylig var Inez blevet tildelt en ny klient ved navn Miles, en overvægtig mand, der næsten lignede Larry the Cable-fyren. Brunetten så et billede af manden og jokede om hans udseende til sine kolleger, som fandt hendes vittigheder sjove. Inez efterlignede en landlig accent og sagde, at hun ved, at manden sandsynligvis kører i en fortærsket pickup.
Faktisk overbelastede.